炒饭,不错说是每个懒东谈主必备的技术了。蛋炒饭、酱油炒饭、腊肠炒饭……但这些都还是吃腻了,好意思食君最近爱上了网红炒饭——火山饭。
虽是简简单单的炒米饭,但配上泡菜炒肉、海苔碎、芝士片、鸡蛋……凹个造型,妥妥地吃放洋际范儿 ~
(来,张嘴,给你一口 ~)
网 红 火 山 饭
熟米饭 1 碗 / 泡菜 100g/ 猪肉 100g
海苔少量 / 芝士 1 片 / 鸡蛋
生抽适量 / 盐适量
1. 猪肉切小片,泡菜切碎,鸡蛋打散备用。
2. 锅内热油,放入泡菜和肉片煸炒,放入米饭用铲子压散。
3. 炒至米饭发干,加盐、生抽调味,盛入碗中压实。
4. 锅内热少量油,将米饭倒扣在锅中央,周围淋入蛋液。
5. 小火加热至蛋液凝固,撒上海苔碎,放上 1 片芝士即可。
好意思味的炒饭千千万,视觉后果这样强况且还这样好意思味的,如故头一款 ~ 一口就让东谈主爱上!
手残党作念不了蛋包饭,但这个网红火山饭笃定能到手!简单好意思味,你不试试么?
简单得很,作念去吧!