团队医学导师：
闻明养生人人、广东省名中医、广东省中病院副院长杨志敏西宾
【逐日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感德当然所赐予每一种食材的特质，感德每一种食材为东谈主的健康带来无尽的可能。东谈主类在取得健康的同期，咱们更要真贵地球。地球健康，东谈主才气恒久健康！
古代膳方
栗子炒鸡
《随园食单》：鸡斩块，用菜油二两炮，加酒一饭碗，秋油一小杯，水一饭碗，七分熟;先将栗子煮熟，同笋下之，再煨三分起锅，下糖一撮。
栗子炒鸡
材料：
鸡肉500克（切块），熟栗子150克，笋片100克，菜油30克，料酒1碗，生抽1小杯，砂糖极少。
作念法：
（1）将鸡肉斩块备用，栗子提前煮熟剥壳，笋切片备用。
（2）锅中倒入菜油，烧热后加入鸡块翻炒，炒至鸡肉名义微黄。
（3）加入1碗料酒、小杯酱油和一饭碗水，翻炒均匀。链接煮至鸡肉大略七分熟（约10分钟傍边）。
（4）加入栗子和笋片：加入煮熟的栗子和笋片，盖上锅盖，小火焖煮约3分钟，待鸡肉和栗子统共入味。
（5）临了加入极少糖调味，翻炒均匀即可起锅。
医师点评：
栗子炒鸡是全部超过适当秋季食用的传统菜肴，栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，有补脾健胃、益气养血的作用。鸡肉性平，味甘，入脾、胃经，具有温中益气、补精填髓的功效。鸡肉与栗子搭配，既不错增强菜肴的养分价值，又能互相补益，达到润泽脾胃、健硕体质的规定。
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温馨指示：
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本周总值医师：原嘉民
主治医师，医学硕士，寰宇中医药勾搭会就寝医学专科委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员，广东省中西医结合学会健康处理委员会员。
擅长：诈欺中药汤剂、膏方、食疗等模样，爱护各式偏颇体质情景和亚健康情景，举例：怕冷、失眠、疲倦、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易伤风、容易泻肚、容易咳嗽、儿童体质爱护、孕前爱护、产后爱护等。
出诊技术:
周三下昼：大德路总院西区5楼3号室
周六上昼：大德路总院研修楼7楼3号室
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地址：广东省中病院大德路总院研修楼七楼。
【逐日一膳 逐日一善】
“逐日一膳”栏目由广东省中病院联袂《南边日报》勾搭推出，每天在“广东省中病院”官方微信、南边日报、“南边+”APP同步推送。
供稿：广东省中病院逐日一膳团队
履行剪辑：卢悦明
审核校对：王军飞
包袱剪辑：陈佳佳 欧洲杯2024官网